Wir machen Landwirtschaft wie vor 100 Jahren – nur besser. Unser Hauptziel ist die Förderung einer Kreislaufwirtschaft und die Vermeidung langer Lieferketten. Wir legen großen Wert auf das Tierwohl und arbeiten mit Mischkulturen und mehrjährigen Pflanzen. Entdecke, wie wir nach Permakultur-Prinzipien arbeiten, und lerne unsere über 200 hofeigenen und handgemachten Produkte kennen.
Ein Waldgarten für Lüneburg
in Kooperation mit der Leuphana Universität
Mit unserem Waldgartenprojekt möchten wir zeigen, wie artenreiche Landwirtschaft funktionieren und wirtschaftlich tragfähig sein kann. Auf einem Hektar Land entwickeln wir ein mehrschichtiges System mit tausenden verschiedenen Pflanzen, darunter Sträucher, Obst- und Nussbäume. So produzieren wir vielfältige Lebensmittel, schaffen Bildungsangebote und und untersuchen gemeinsam mit der Leuphana, welchen Beitrag Waldgärten zu Artenvielfalt und Klimaschutz leisten können.
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Adresse
Heiligenthaler Straße 1
21335 Lüneburg
Öffnungszeiten
Hof & Hofladen
Mi. – So. von 12 – 18 Uhr*
Angebot Hofladen: Kaffee & Kuchen, heiße Suppen mit Brot, Fleischwaren, handgemachte Produkte und mehr.
Hofcafé
Sa. & So. von 12 – 18 Uhr*
*an Feiertagen geöffnet
Eintritt
frei!
Wir nehmen keine Reservierungsanfragen an. Unser Gelände ist mit so vielen Sitzmöglichkeiten ausgestattet, dass Du bestimmt immer ein nettes Plätzchen findest. Zudem bitten wir Dich, keine eigene Verpflegung mitzubringen. Da wir keinen Eintritt nehmen, sind wir auf die Einnahmen unseres gastronomischen Angebotes angewiesen. Du findest zahlreiche handgemachte Produkte in unserem Hofladen und dem Hofcafé.
Vielen Dank für Dein Verständnis.
Bitte beachte
